本網(wǎng)訊：（張駿  圖文報(bào)道）為深化產(chǎn)教融合、服務(wù)鄉(xiāng)村振興，信息學(xué)院王凌云老師帶領(lǐng)學(xué)生電子商創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)于4月26日在學(xué)院“專創(chuàng)融合孵化新區(qū)”開展"健康新食尚，助農(nóng)在行動(dòng)"主題直播活動(dòng)，通過抖音、微信視頻號(hào)等平臺(tái)推廣本地特色農(nóng)產(chǎn)品"苗菇菇果蔬脆"，以專業(yè)技能賦能農(nóng)產(chǎn)品上行，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。直播累計(jì)吸引超3000人次觀看，收獲訂單百余份，生動(dòng)展現(xiàn)了學(xué)院"教學(xué)+實(shí)踐+服務(wù)"三位一體的育人成效。

科技賦能健康美食直播現(xiàn)場(chǎng)亮點(diǎn)紛呈。直播間內(nèi)，學(xué)生主播化身"健康推薦官"，從原料溯源、加工工藝、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等角度對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行專業(yè)解讀。團(tuán)隊(duì)特別運(yùn)用顯微鏡頭展示果蔬脆的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，直觀呈現(xiàn)真空低溫脫水技術(shù)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保護(hù)作用；食品科學(xué)專業(yè)教師更現(xiàn)場(chǎng)演示脆片吸油實(shí)驗(yàn)，用科學(xué)數(shù)據(jù)對(duì)比傳統(tǒng)油炸零食，凸顯"低脂非油炸"的健康理念。互動(dòng)環(huán)節(jié)中，"果蔬知識(shí)競(jìng)答""脆度挑戰(zhàn)賽"等趣味活動(dòng)引發(fā)觀眾熱情參與，直播間點(diǎn)贊量突破2萬(wàn)次。

校企協(xié)同育人才實(shí)踐教學(xué)結(jié)碩果。本次直播是學(xué)院與臺(tái)江方興科技公司共建"新農(nóng)人孵化基地"的重要實(shí)踐項(xiàng)目。從選品策劃、直播腳本撰寫到場(chǎng)景搭建、流量運(yùn)營(yíng)，均由師生團(tuán)隊(duì)獨(dú)立完成。學(xué)生通過大數(shù)據(jù)分析精準(zhǔn)定位都市白領(lǐng)及寶媽群體，電子商務(wù)專業(yè)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)"辦公室健康零食包""兒童營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充裝"等組合套餐，食品質(zhì)量檢測(cè)方向?qū)W生則全程參與產(chǎn)品質(zhì)檢流程，真正實(shí)現(xiàn)"課堂所學(xué)即實(shí)戰(zhàn)所用"。

小脆片承載大使命鄉(xiāng)村振興高校擔(dān)當(dāng)。"苗菇菇果蔬脆"原料均采購(gòu)自學(xué)院對(duì)口幫扶的臺(tái)江縣農(nóng)戶，采用"高校技術(shù)指導(dǎo)+合作社種植+企業(yè)深加工"模式，每份產(chǎn)品可為農(nóng)戶增收1.2元。學(xué)院鄉(xiāng)村振興研究院負(fù)責(zé)人表示："我們不僅培養(yǎng)懂技術(shù)的電商人才，更要培養(yǎng)有社會(huì)責(zé)任感的新青年。通過直播讓深山好物走出鄉(xiāng)村，正是職業(yè)教育服務(wù)社會(huì)的生動(dòng)體現(xiàn)。"

目前，學(xué)院已與當(dāng)?shù)囟嗉移髽I(yè)達(dá)成深度合作，未來(lái)將持續(xù)打造"直播助農(nóng)"實(shí)踐平臺(tái)，開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品電商運(yùn)營(yíng)微專業(yè)，建設(shè)覆蓋"種植-加工-營(yíng)銷"全鏈條的實(shí)踐教學(xué)體系，為鄉(xiāng)村振興注入青春動(dòng)能。

                                                      一審：喻  曦
                                                         二審：譚  健
                                                         三審：詹  偉